菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 黄金炸猪排

黄金炸猪排

黄金炸猪排

�� 博客里看到的，尝试着做了一下，外观很诱人，味道也不错，可以加些黑胡椒汁，番茄酱，沙拉酱之类的，还可以夹三明治，都很不错。刚炸出来吃最好，外焦里嫩的，啥都不蘸都好吃。(展开) ��

食材

主料

猪里脊肉 200g

辅料

油适量
烤肉酱 适量
鸡蛋 1个
小麦面粉 适量
面包渣 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪里脊肉切成1公分厚的片
2
用刀背敲打猪排，使其更松驰细嫩。
3
加入腌肉料，用手抓肉使其更入味，用保鲜膜封口，放冰箱冷藏一夜。
4
第二天取出，放面粉上，使其薄薄的裹一层面粉
5
再浸入蛋液中
6
再取出裹一层面包渣
7
再浸入蛋液
8
取出，最后再裹一层面包渣。

小贴士

1.猪排切厚些，用刀背一敲就薄了。腌的时间越久，肉越入味。
2.没有腌肉料可以用料酒、生抽、白胡椒粉调制来腌肉。
3.吃的时候可以浇些黑胡椒汁，或番茄汁、或做成三明治吃都不错。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐儿童家常菜快手菜早餐白领西餐炸

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册