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双百猪心汤

双百猪心汤

�� 老话说吃什么补什么，吃猪心就补心，真的补还是假的补就不太清楚了，但猪心含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，具有营养血液，养心安神的作用，可以加强心肌营养，补血补心健脾，养心安神。但胆固醇高的人还是不吃为好。(展开) ��

食材

主料

猪心 1个

辅料

盐适量
料酒适量
葱花适量
胡椒适量
百合 1个
白果适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪心洗干净。
2
切片。
3
锅里烧开水。放点料酒。
4
放入猪心焯水1分钟。
5
捞出。
6
重新放水，放入猪心。
7
大火烧开转小火煮30分钟。
8
放入白果煮5分钟。
9
放入百合。
10
放点胡椒粉。
11
撒葱花。
12
放盐出锅。

小贴士

佳宁心得：
1、猪心焯水的时候放点料酒可以去掉异味。
2、胆固醇高的人要少吃或不吃。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心午餐白领汤补心养心

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