现在很多妈妈都意识到要经常主动给宝宝添加含铁食物,比较常见效果好的是瘦肉、猪肝。给婴幼儿添加辅食时,只要加一勺肝泥或瘦肉泥,就能有效地供应铁元素,预防婴幼儿常见的缺铁性贫血。除了猪肝之外,鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝也一样好,鸭胗、鸡心、猪腰子、猪心都很不错,只要是深红色的内脏,都有补铁的作用。猪肝做的比较多,源于它比较好咀嚼,今天的猪心汤,适合2岁半以上的宝宝食用,还嚼不动猪心的宝宝,换成猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝也一样。
肝脏能帮助部分人改善眼睛的健康,因为动物肝脏中维生素A的含量特别高,远远超过奶、蛋、肉、鱼等其他食物,可有效防治夜盲症、干眼病及角膜软化症等眼部疾病。枸杞也有明目、润肺的作用。
为了补血效果好,肝脏是不需要将血水泡掉的,那么很多麻麻反应做出来的汤会腥的喝不下。按照柚子妈今天的方法,用双笋炖猪心,炖出来的汤一点不腥,反而带着冬笋的鲜美,百喝不腻。
卤猪心
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默默尖椒爆炒猪心
默默洋葱炒猪心
爱吃鱼的猫盐焗猪心
程程美食铺茭白辣炒猪心
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爱屋及乌猪心双笋汤
爱吃鱼的猫猪心汤蛋羹面
爱屋及乌猪心炒馒头
飞翔de希望鸡骨草炖猪心汤
lillian0630莲子猪心汤
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老王请吃鸡生拌枸杞山药
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