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穿心莲拌木耳

穿心莲拌木耳

�� 穿心莲，有很多名字，其中比较好听的一个是：春莲秋柳。穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛的作用，常吃一些这个菜，可以去火。(展开) ��

食材

主料

穿心莲 50g
黑木耳 100g
枸杞子 10g

辅料

精盐 4g
香醋 5ml
味精 2g
白糖 3g
香油 3ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
穿心莲、黑木耳、枸杞子
2
黑木耳提前泡好，并焯烫一下
3
穿心莲摘洗干净，取嫩叶
4
枸杞子清水泡软
5
将所有食材放在一起，加入所有调料
6
拌均匀即可

小贴士

1、黑木耳要提前泡发、焯烫
2、调料的用量可根据自己的口味添加
3、不喜欢生吃的，穿心莲也可以略烫一下食用

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜增强免疫力家常菜排毒凉菜

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