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牛奶炖花生银耳

牛奶炖花生银耳

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食材

主料

牛奶 250g
花生 50g
枸杞子 20g
银耳 50g

辅料

冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的材料。花生洗净浸泡2小时左右，银耳洗净泡发去蒂，枸杞子洗净浸泡。
2
锅中加适量水倒入白木耳。
3
加入花生，大火烧开转小火熬至花生熟烂。
4
倒入牛奶，加入冰糖。
5
加入枸杞子烧煮一会关火。
6
上桌即可。

小贴士

1.花生仁可提前用水浸泡两个小时,这样易于煮烂.
2.牛奶不宜煮沸时间太久，如煮得太久牛奶中呈胶体状的蛋白微粒会从溶胶变成凝胶状态，磷酸钙会从酸性变成中性而发生沉淀，其中的乳糖因焦化而分解为乳酸和少量甲酸，使其色、香、味降低。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：炖品炖盅养颜脂肪肝补肝阳痿阴虚质痰湿质炖鲜香炖品下午茶丰胸缓解压力低血糖

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