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洋葱魔芋

洋葱魔芋

�� 一到夏天，人们不管是胖瘦与否好多都在叫嚷着减肥。胖子想减瘦，瘦的还想更苗条，不仅是为了穿衣漂亮，更多的还是为了身体更健康。
魔芋豆腐含有丰富的膳食纤维，能够加速肠胃的蠕动，可宽肠通便。洋葱具有防癌抗癌，降血脂，血压，抗衰老，开胃消食的功效。魔芋豆腐，洋葱再加上辛香开胃的嫩姜，鲜美的腌雪菜经过简单的炒，拌，一份细腻爽滑，咸鲜香醇，味美可口的减肥纤体小菜就做好了。试试吧！一定不会让你失望的！(展开) ��

食材

主料

魔芋豆腐 300g

辅料

油适量
盐适量
洋葱 100g
嫩姜 50g
雪菜 50g
鸡精适量
花椒油 少许
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好洗净的食材：雪菜梗泡去部分盐分，挤干水分备用。
2
魔芋豆腐切大小均匀的丝，用加有适量盐的水煮3—4分钟。
3
煮好的魔芋豆腐丝捞出滤水。
4
嫩姜切细丝用少许盐腌焉，洗下挤出水分，雪菜，洋葱分别切小颗。
5
中火坐锅：倒适量油，油热后先将洋葱入锅炒数下，再将雪菜入锅煸炒，洋葱炒至透明发亮时关火。
6
将姜丝，魔芋豆腐丝入锅。
7
放入适量盐，鸡精，花椒油，生抽。
8
拌和均匀，试好味，起锅。
9
盛入盘中，即可享用。

小贴士

1：此菜是家常小菜，没有太多的技巧可言。
2：雪菜含有盐分，放盐调味时注意量。
3：魔芋豆腐切丝后必须水煮，以去除魔芋豆腐所含的碱涩味。
4：怕花椒油味麻的可不放，也可放适量芝麻油。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥炒减肥降血压下饭菜

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