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花胶乌鸡汤

花胶乌鸡汤

�� 花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。乌鸡又称竹丝鸡，内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，两者合在一起煲汤，是秋冬季节的清润滋补养颜必备(展开) ��

食材

主料

乌鸡 1700g
大花胶 1个

辅料

淮山适量
杞子适量
红枣 3个
生姜 1片
果皮一块

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
乌鸡买回来去皮去内脏，砍件
2
瘦肉切厚片
3
大花胶提前浸泡，最少12小时，洗干净后切粗条状
4
淮山、杞子、红枣、果皮浸泡，洗干净，红枣去核
5
锅内煲开水，水开后把乌鸡和瘦内放锅内出水，然后用清水洗干净
6
把所有材料放汤锅内，加入清水，大火煮开后转中火继续煲一个小时左右
7
美味的花胶乌鸡汤煲好啦

小贴士

煲鸡汤加入瘦肉可以提味，红枣去核没那么燥，汤锅最好是陶瓷锅，这样煲出来的汤会更美味香浓

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴汤滋阴煲美容

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