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鲜槐花炒木耳
这道菜是专门为妈妈设计的。妈妈喜欢清淡的饮食,对大鱼大肉不太感兴趣,这一点我完全遗传了妈妈的喜好。而且妈妈现在身体不好,更不适宜吃太大的油腻,所以这道清淡的小炒对于妈妈来说是再合适不过了。妈妈很喜欢吃槐花,所以这道菜里的槐花她一定很喜欢,虽然说更多的时候她喜欢用槐花包包子。里面的配菜是木耳,更是一种特别好的保健食品。整道菜中除了用了一点食用油,再没有别的油脂,所以清淡健康。希望妈妈能收到我的爱,希望妈妈的身体能越来越好,不要再被疾病缠身了。

食材

主料
  • 新鲜槐花 400g
  • 木耳 50g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲜槐花炒木耳步骤1
    1
    新鲜槐花摘干净
  • 鲜槐花炒木耳步骤2
    2
    用清水洗几遍,沥干水分
  • 鲜槐花炒木耳步骤3
    3
    木耳泡发切成细丝
  • 鲜槐花炒木耳步骤4
    4
    锅内放油,放入葱花炒香
  • 鲜槐花炒木耳步骤5
    5
    放入木耳翻炒
  • 鲜槐花炒木耳步骤6
    6
    放入槐花翻炒至软熟,调入盐和鸡精出锅即可

小贴士

判断槐花是否炒熟的方法:看到槐花蒂部变成淡绿色,而且槐花略微缩水,即熟
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 中风 凉血 清淡 降血压 高血压

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