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茼蒿炒乌鱼花
茼蒿:又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、 茼蒿艾菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药材使用,有清血、养心、降压、润肺、清痰的茼蒿图片集萃(19张)功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。
乌鱼花:属鱿鱼科软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茼蒿炒乌鱼花步骤1
    1
    新鲜的乌鱼花,去除肚子中的杂质还有一根软骨。洗净备用。
  • 茼蒿炒乌鱼花步骤2
    2
    新鲜的茼蒿,洗净备用。
  • 茼蒿炒乌鱼花步骤3
    3
    先用葱花,大蒜,爆香锅后,放入一勺的虾酱,炒香。
  • 茼蒿炒乌鱼花步骤4
    4
    再放入处理好的乌鱼花,干炒。
  • 茼蒿炒乌鱼花步骤5
    5
    再把洗好的茼蒿倒入,大火快速翻炒几下,出锅装盘即可。

小贴士

因为,本身放的是虾酱,已经很咸了,不用加其它调料了。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 乌花 原味 家常菜 炒锅 降血压 高血压

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