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蒸三丝

蒸三丝

�� 买的新鲜的鸡枞菌，先清炒了，非常鲜美！今天用蒸的方法，加了点火腿丝和豆干丝！(展开) ��

食材

主料

鸡枞菌 80g
干丝 150g
火腿 50g

辅料

香菇 1个
料酒适量
高汤 1小碗
葱花少许 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
火腿片加入料酒放入锅中蒸15分钟
2
鸡枞菌洗净汆水
3
用手撕成丝状
4
把蒸好的火腿片切成丝，尽量切细点
5
豆干最好也绰一下水，这是准备好的三丝
6
取一个小碗，把香菇放入碗底，接着相间放入三丝，最后中间填满剩下的三丝，我主要是干丝
7
用手压压紧实后，加入适量的高汤
8
放入锅中蒸15分钟
9
蒸好后倒扣出来
10
撒点葱花即可

小贴士

三丝可以根据自己的食材调整，鸡丝、笋丝都可以；我的高汤是有底味的，所以没有加盐，自己调整

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童增强免疫力孕妇老年人家常菜

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