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素烧豇豆

爱吃鱼的猫

素烧豇豆

�� 豇豆这一类的菜肴通常会和肉搭配烹制，这样可以增加菜肴的香味。这道【素烧豇豆】只是用蚝油调味，是一道百分百的素菜，味道也不错，制作方法简单快捷。(展开) ��

食材

主料

豇豆 500g

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
姜少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把豇豆洗净，沥净水分
2
把豇豆切段
3
热油，炒香姜丝
4
放入豇豆煸炒均匀
5
加适量蚝油
6
继续翻炒均匀
7
加适量水烧开，加盐调味
8
烧制8分钟左右
9
旺火收汁后即可关火
10
出锅装盘，即可上桌品味

小贴士

1、烧制豇豆这一类的菜肴，先放盐可以加速其熟化。如果是肉类就要后放盐了。
2、烧制的时间仅供参考。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜家常菜热菜素菜下饭菜烧老少皆宜快手菜

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