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浇汁白菜心
这种已经开花的白菜心特别的好吃啊,我老公特别的爱吃,所以我看到有卖的还比较嫩的,我就买了些回来,先把白菜心焯烫一下后又烧一点汁浇在白菜心上面,这样白菜心既保留了营养和水分,又很有味道,很好吃的。连我家宝宝都可以嚼的烂,很嫩呢。

食材

主料
  • 白菜心 500g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 浇汁白菜心步骤1
    1
    白菜心洗净沥干水分。
  • 浇汁白菜心步骤2
    2
    锅中热油爆香蒜米。
  • 浇汁白菜心步骤3
    3
    倒入适量开水。
  • 浇汁白菜心步骤4
    4
    加入适量盐。
  • 浇汁白菜心步骤5
    5
    把白菜心倒入锅中。
  • 浇汁白菜心步骤6
    6
    盖上盖子煮一会。
  • 浇汁白菜心步骤7
    7
    待锅中的白菜心软烂即可盛出。不用汤只要菜。
  • 浇汁白菜心步骤8
    8
    把锅中的水继续烧开加入一点蒜米。
  • 浇汁白菜心步骤9
    9
    淋适量生抽。
  • 浇汁白菜心步骤10
    10
    加入适量蚝油。
  • 浇汁白菜心步骤11
    11
    待锅中的汤汁烧开后淋在白菜心上面即可。

小贴士

煮白菜心的时候随时看着,不要煮过了。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:考生 快手菜 午餐 清热解毒 排毒 降低胆固醇 考生 乳腺增生 子宫肌瘤

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