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红烧鸡肉四季豆

爱吃鱼的猫

红烧鸡肉四季豆

�� 早上去市场，看到新鲜的四季豆儿，非常的喜欢，立刻买了一斤回来。正好冰箱中有吃剩下的烧鸡，二者胡乱的搭配，味道却非常的鲜美。(展开) ��

食材

主料

四季豆 500g

辅料

油适量
盐适量
烧鸡肉 适量
葱适量
姜适量
八角适量
花椒粉 适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
四季豆摘去两侧的筋，用清水洗干净，沥干水分备用。
2
准备好葱、姜及八角。
3
炒锅烧热，加入油，下入葱姜及八角，翻炒出香味儿。
4
下入四季豆儿，一直翻炒到所有的四季豆颜色发绿。
5
加入花椒粉。
6
加入生抽。
7
加入适量的水，水的量以没过四季豆儿为宜。
8
一直炖到汤汁基本收干，加入盐翻炒均匀。
9
炖四季豆的时候，准备好需要的烧鸡，用手将鸡肉撕成小块儿。
10
把鸡肉加入到汤汁基本收干的锅中。
11
大火翻炒，收干汤汁。
12
出炉，装盘，就可以享用了。

小贴士

烧鸡可以用猪肉代替。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜家常菜晚餐炒

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