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双卤海带豆干
海带豆干,这二种食材,在价格上是占很大优式。因为它们便宜。当然在营养方面,它们也是极为完美。而且像海带,这种食材也是可以长时间保存。想用的时候,泡发一点就可以用了。
今天送上的烹饪方法是卤制。把握好原材料及卤汤的新鲜度,那我们的孩子们肯定会爱上这款双卤海带豆干了。

食材

主料
辅料
  • 香料 适量
  • 酱油 适量
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 双卤海带豆干步骤1
    1
    备香料,海带,豆干,香葱,蒜头。
  • 双卤海带豆干步骤2
    2
    香料,蒜头下锅,加入适量清水。
  • 双卤海带豆干步骤3
    3
    加入适量酱油。
  • 双卤海带豆干步骤4
    4
    将海带豆干洗好,改好刀下锅。
  • 双卤海带豆干步骤5
    5
    先大火煮开,再转小火焖煮一小时。
  • 双卤海带豆干步骤6
    6
    最后放凉入味即可。
  • 双卤海带豆干步骤7
    7
    一份海带豆干双卤完成。

小贴士

卤制的时候,要注意火候的转变,不要一直大火卤。
调料的搭配,可按个人的口味来增减。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 利尿 利水消肿 水肿 炒锅 补铁 降血脂 高血脂

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