客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 酱豆拌芜荽菜
酱豆拌芜荽菜
酱豆,相信是每个鄂西人都很喜欢的家乡小菜,用它来炒肉或者是凉拌都非常的惹味儿,而且有人还非常喜欢这么干吃了,是越嚼越香,但前提是你得受得了这种辣味儿,这次老妈从老家过来又给我捎过来不少的酱豆,都是亲戚做好的现成的,放在家里半年都不会坏的,搭配着香菜这么一拌用来下饭佐粥吃面条都是非常的不错,而且这也是我们在老家的家常吃法,今天我又可以在家演绎一下家乡的味道了,呵呵,虽然不是很起眼但绝对很畅销。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酱豆拌芜荽菜步骤1
    1
    香菜用米汤水泡半小时后清水洗净
  • 酱豆拌芜荽菜步骤2
    2
    取香菜叶部分
  • 酱豆拌芜荽菜步骤3
    3
    切碎放入碗中
  • 酱豆拌芜荽菜步骤4
    4
    加入姜蒜末
  • 酱豆拌芜荽菜步骤5
    5
    加入盐
  • 酱豆拌芜荽菜步骤6
    6
    加入豆豉
  • 酱豆拌芜荽菜步骤7
    7
    加入剁椒
  • 酱豆拌芜荽菜步骤8
    8
    淋入香油拌匀即可

小贴士

1、豆豉的量可以随自己喜好随意增减
2、建议腌制半天后再吃味道更好
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 凉菜 湿热质 感冒 素菜 冬季 增强抵抗力 懒人食谱

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册