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肉末豆腐羹

爱吃鱼的猫

肉末豆腐羹

�� 非常美味的一道下饭菜，这次用的是内酯豆腐，口感比较软嫩，类似豆腐脑的口感，比较适合宝宝吃。(展开) ��

食材

主料

肉末 80g
木耳 5个
胡萝卜 1段
香菜 1根
葱蒜少许
内酯豆腐 1盒

辅料

盐少许
鸡精少许
酱油 2勺
花椒粉 少许
水淀粉 少许
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
木耳胡萝卜切碎。
2
肉末切碎。
3
锅里加油烧热，下入肉末炒散，下入葱蒜爆香。
4
下入木耳胡萝卜翻炒。
5
加入适量清水烧开。
6
下入切成块的内酯豆腐。
7
小火煮开，加入酱油，花椒粉，盐，鸡精。
8
最后后入水淀粉，撒上香菜即可出锅。

小贴士

不要炖的时间太久，以免破坏豆腐里的营养，也会使豆腐煮散开。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜促消化家常菜生津止渴

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