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香菇胡萝卜豆腐羹
这款菜肴是我们全家都喜欢的。出镜率也是非常的高。富含植物蛋白和脂溶性维生素A,还富含抗癌元素。可提高机体免疫力,养颜美容,抗衰老,保护眼睛。
此菜色彩鲜艳、软嫩鲜香。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇胡萝卜豆腐羹步骤1
    1
    香菇洗净切小丁。
  • 香菇胡萝卜豆腐羹步骤2
    2
    胡萝卜洗净去皮切小丁。
  • 香菇胡萝卜豆腐羹步骤3
    3
    内酯豆腐从盒中取出切小丁。
  • 香菇胡萝卜豆腐羹步骤4
    4
    姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。
  • 香菇胡萝卜豆腐羹步骤5
    5
    锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
  • 香菇胡萝卜豆腐羹步骤6
    6
    然后放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒均匀。
  • 香菇胡萝卜豆腐羹步骤7
    7
    胡萝卜丁和香菇丁软榻时加入醋翻匀。
  • 香菇胡萝卜豆腐羹步骤8
    8
    再加入蒸鱼豉油。
  • 香菇胡萝卜豆腐羹步骤9
    9
    加入盐。
  • 香菇胡萝卜豆腐羹步骤10
    10
    再加入内酯豆腐。和适量的水略炖。
  • 香菇胡萝卜豆腐羹步骤11
    11
    加入适量的水略炖。
  • 香菇胡萝卜豆腐羹步骤12
    12
    香菇熟了即可加入水淀粉勾芡,当芡水再次开锅时即可出锅。

小贴士

切内酯豆腐时要小心切,不要弄烂了。因为内酯豆腐很嫩,
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:羹 家常菜 羹 补钙

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