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辣子羊头肉

爱吃鱼的猫

辣子羊头肉

�� 自己卤制的羊头肉，用辣椒爆炒，绝对的饭遭殃。(展开) ��

食材

主料

熟羊头肉 100g
辣椒 100g

辅料

花生油 30ml
盐适量
郫县豆瓣 15g
干辣椒 5g
酱油 5ml
白砂糖 少许
葱 5g
姜 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
辣椒洗净去籽切段。
2
羊头肉切片。
3
热锅下油，放入郫县豆瓣炒香。
4
加入羊头肉
5
旺火翻炒均匀。
6
加入除酱油之外剩余的所有调料。
7
旺火炒匀。
8
再加入酱油
9
旺火翻炒30秒出锅即可。

小贴士

加少许白砂糖可以提鲜。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜下饭菜家常菜炒

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