�� 回家看爸妈总希望能做几道合老人口味的饭菜，无奈爸妈年纪大了，略微硬点的饭菜嚼不动了。看见冰箱里还有几节藕塘里挖的嫩藕，原本想做点藕夹给爸妈尝尝的，不料老爸提出做藕丸子。细细剁好肉和莲藕，做好藕丸以为是蒸熟，哪知道老爸叫炸熟。炸好的丸子给爸妈尝尝，味道不错，就是牙齿不争气，吃着有点塞牙的感觉。(展开) ��

主料

• 嫩藕 420g
• 猪肉 300g

辅料

• 菜籽油 50g
• 盐 1g
• 料酒 25g
• 生抽 5g
• 黑胡椒粉 5g
• 鸡蛋 1枚
• 生姜 50g
• 淀粉 5g