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酸菜羊肉炒粉条是一道西北经典家常菜! 尤其是用自己腌的酸菜白,自然发酵无添加,味道酸香,色泽黄亮,香味扑鼻! 酸菜生吃还可以开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,据说还可以促进人体对铁元素的吸收!其实酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,可促进消化! 不过酸菜再好吃也不能长期贪食,有可能引起泌尿系统结石哦! 酸菜羊肉炒粉条是非常下饭的一道菜,也可以配烫面葱油饼吃,把饼烙的软软的,把菜卷进去,也是很美味的!(展开)
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