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【手工美食】羊肉串

【手工美食】羊肉串

�� 其实在家烤羊肉串真的很简单，选好肉后，腌制1天，进烤箱或者空气炸锅就ok了。在家自己烤安全又卫生。还且味道更加浓香(展开) ��

食材

主料

羊腿肉 300g

辅料

油适量
盐适量
洋葱适量
孜然粉 适量
孜然粒 适量
十三香 适量
生抽适量
辣椒粉 适量
芝麻适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好肥瘦适宜的羊腿肉。
2
把羊肉冲洗干净后切成小块。
3
羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀。
4
再加入孜然粉辣椒粉盐十三香生抽。
5
搅拌均匀。腌制 2小时以上。
6
腌制好的肉，加入孜然粒和芝麻搅拌均匀。
7
肥瘦相间的穿成串。
8
将羊肉串生坯，挂在炸锅的旋转盘上，放入炸锅。
9
盖好盖子，设置自编菜单 200度 20分钟。
10
随时观察，锅内情况，可以提前结束程序。

小贴士

烘烤时间和温度，需按肉串大小来决定，我穿的肉串比较大，我是提前3分钟取出的。如用烤箱 200度 15分钟。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉开胃烤家常菜

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