�� 虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。(展开) ��

主料

• 萝卜干 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 五香粉 适量
• 虾米 适量