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发财圆蹄

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发财圆蹄

�� 新年就要到了我们这过年都吃发财圆蹄，寓意恭喜发财，团团圆圆之意！预祝各位新年快乐！(展开) ��

食材

主料

猪蹄 1500g

辅料

鱿鱼须 适量
盐适量
干发菜 适量
干贝适量
香菇适量
木耳适量
虾米适量
蚝豉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉洗净用开水煮二十分钟左右
2
木耳泡开撕碎
3
发菜用冷水泡开
4
其它材料用水稍微冲洗干净
5
肉煮好后在皮上刷上蜜糖
6
开油锅把皮煎至金黄色
7
装盘放上所有材料撒上盐
8
入锅蒸一至两小时至绵软
9
开吃

小贴士

1、蜜糖要用水稀释后再刷，不然颜色太暗不好看。
2、煎皮时油可稍微放多些，也可用炸的。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄年夜饭晚餐炖白领

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