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红香猪蹄

美丽大声说

红香猪蹄

�� 这次做自己喜欢的食物，一份自己从小就爱啃的猪蹄。
没有时间，依然用我最钟爱的电压力锅，省时又方便。
猪蹄中加了香菇、花生味道更丰富了(展开) ��

食材

主料

猪蹄 300g

辅料

桂皮适量
盐适量
陈皮适量
大料适量
蒜适量
干辣椒 适量
姜片适量
香叶适量
红烧汁 适量
冰糖适量
干香菇 适量
花生适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用
2
香菇和花生也事先浸泡备用
3
锅内入油，放入辅料翻炒出香味，然后加入猪蹄翻炒片刻
4
加入适量的水，（到猪蹄一半位置高度就可以了）放入香菇、花生和调料
5
转入电高压锅，按“肉/鸡”键既可以
6
时间到，打开转入锅内大火收汁就可以了

小贴士

舞语：
电压力锅锁水功能很强，所以水量不必太多，如果是普通的高压锅水量就要酌情增加。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄家常菜半小时-1小时煮香青少年高压锅 3-4人利气

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