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啤酒鸡翅

老王请吃鸡

啤酒鸡翅

�� 酱油、盐，冰糖，醋，加上啤酒，简简单单出一味好吃的鸡翅(展开) ��

食材

主料

鸡翅 8个

辅料

油适量
盐 1小勺
酱油 4小勺子
冰糖 1大块
醋适量
啤酒 350ML

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅切口，倒入酱油和盐进行腌制，要颜色深的就用老抽，颜色浅的就用生抽
2
腌制1个小时以上
3
锅里倒入一点油，热锅，放入鸡翅和腌制酱料一起煎，两面都要煎
4
待两面的颜色深了，就可以倒入啤酒，啤酒约半瓶，300~400ML
5
盖上锅盖，改中小火焖煮
6
注意观察水分，还剩下一点汁的时候就方入冰糖和醋，进行翻炒收汁
7
完成，开吃

小贴士

1.瓶酒大概半支玻璃瓶就ok，多点少点问题不大，只是焖煮的时间长短而已
2.焖煮的时候注意控制火候和水分，避免糊底，

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜啤酒快手菜西餐解馋

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