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三文鱼鸡蛋卷

老王请吃鸡

三文鱼鸡蛋卷

�� 三文鱼含有丰富的蛋白质，肉厚刺少，低脂肪，低致敏性，非常适合给小朋友们吃的深海鱼类食材，与蔬菜一起搭配做成蛋卷，营养丰富，口感也很细腻。(展开) ��

食材

主料

三文鱼 50g

辅料

盐适量
胡萝卜 适量
芦笋适量
鸡蛋适量
淀粉适量
核桃油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
三文鱼切片，加盐和葱叶腌制15分钟去腥味
3
芦笋洗净切段
4
放沸水中煮2分钟
5
捞出沥干水分
6

切末
7
胡萝卜切片
8
与三文鱼一起放入沸水中煮至鱼肉熟透
9
捞出放入搅拌碗里
10
用搅拌机打成泥糊
11
把打好的鱼泥与芦笋混合
12
搅拌均匀成蛋卷馅
13
鸡蛋打入碗里，加入淀粉
14
搅拌成蛋糊
15
平底锅烧热后，加入适量核桃油，倒入蛋糊
16
煎成两面金黄盛出放盘里
17
用勺把做好的蛋卷馅平铺在蛋卷皮上
18
然后卷成卷
19
切段装盘完成

小贴士

里面的蔬菜可以随自已喜好搭配

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菜谱标签：快手菜家常菜快手菜早餐点心

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