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蜜汁鸡腿
这道菜肴选择了“蜜汁排骨的复合调料”,用其和鸡腿搭配烧制而成,所以称其为“蜜汁鸡腿”。因为用了复合调料,所以省去了自己搭配调味的过程,用起来非常方便,为零厨艺的吃客提供了快捷方便的烹制方法。

食材

主料
辅料
  • 蜜汁调料 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蜜汁鸡腿步骤1
    1
    主料: 鸡腿、蜜汁调料
  • 蜜汁鸡腿步骤2
    2
    把蜜汁调料倒入碗中,加少许水搅拌均匀。
  • 蜜汁鸡腿步骤3
    3
    鸡腿洗净,用小刀扎一些孔,便于腌渍入味。
  • 蜜汁鸡腿步骤4
    4
    把稀释的调料倒入鸡腿盆中。
  • 蜜汁鸡腿步骤5
    5
    翻拌均匀,腌渍2小时以上。
  • 蜜汁鸡腿步骤6
    6
    中间要翻拌2次,便于入味。
  • 蜜汁鸡腿步骤7
    7
    把腌渍好的鸡腿放入电压力锅。
  • 蜜汁鸡腿步骤8
    8
    倒入腌渍的料汁,可以加少许盐补充调味。
  • 蜜汁鸡腿步骤9
    9
    烧制20分钟。
  • 蜜汁鸡腿步骤10
    10
    压力锅泄压后,把鸡腿翻个,再烧制10分钟。
  • 蜜汁鸡腿步骤11
    11
    待压力锅再次泄压
  • 蜜汁鸡腿步骤12
    12
    即可出锅装盘。

小贴士

1、因为符合调料咸味不是很重,所以可以加少许盐补充提味。
2、用压力锅烧制,中间要把鸡腿翻一次个,便于入味。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡腿 热菜 电压力锅 午餐 烤

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