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黑椒柠檬煎鸡扒

黑椒柠檬煎鸡扒

�� 鸡扒在西餐厅吃，那得多贵啊，回家自己做，多实惠啊，而且经济的同时又卫生，吃的安全放心哈。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 500g

辅料

油适量
盐适量
柠檬适量
洋葱适量
大蒜适量
小番茄 适量
黄瓜适量
鸡蛋适量
黑胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿去骨，剔干净小骨头和筋。两面都用叉子扎透，肉厚的一面用刀背剁几下，尽量平整
2
洋葱切丝、大蒜切片，先铺一些在盘里
3
鸡腿两面分别挤上柠檬汁抹匀，再抹一层细盐，再撒一层黑胡椒粉，放盆里腌入味
4
这时候准备沙拉：小番茄对半切，黄瓜切片，挤点柠檬汁和少许盐、橄榄油拌匀，鸡蛋四分之一切开
5
锅里温油，放入鸡腿
6
中火，将两面煎熟，边缘微微焦，即可

小贴士

撒点香草碎装饰下

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿午餐平底锅热菜煎

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