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肯德基香辣烤鸡腿
现在的厨娘妈妈们是越来越厉害了,怕孩子吃外面的肉肉不健康,又不忍孩子饱受馋瘾煎熬,总是能将外面风靡的各类小吃和零食化身自家的健康营养餐,让她们的宝贝在安全的饮食中享受美味。我虽然没成家,但是在我眼里家里的各位“食客”就是我所要关心和满足的对象,我起初做美食就是因为外面的食品不安全,才动手学着做的,虽然学艺不精,但是对付我们一家这3、4个胃,还是不成问题的。家里吃外食很少,偶尔吃一次的话,大家就会怀念那个味道,肯德基香辣烤鸡翅也不例外,家里冰箱只有鸡腿了,我就如法炮制,做了个“香辣烤鸡腿”,果然大受好评!如果您家也吃腻了炖鸡肉,来个香喷喷的烤鸡腿,来改善单调的中式餐桌吧!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤1
    1
    准备好一个鸡腿。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤2
    2
    将奥尔良烤香辣烤鸡料放入一个可以放入刚好鸡腿的保鲜盒内。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤3
    3
    放入2勺盐。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤4
    4
    放入适量水。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤5
    5
    将鸡腿浸泡其中。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤6
    6
    盖上盖子,放入冰箱冷藏。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤7
    7
    冷藏一个白天后,将鸡腿翻面浸泡。我是早上做的,下午回来翻面。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤8
    8
    鸡腿浸泡一天一夜后,将鸡腿取出,放在铺了锡纸的烤盘上。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤9
    9
    将浸泡鸡腿的调味汁捞底,再涂在鸡腿上。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤10
    10
    再涂另一面。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤11
    11
    将鸡腿放入烤箱,220度烘烤。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤12
    12
    烤10分钟后,取出,再将调味料捞底涂在鸡腿的上下两面上。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤13
    13
    过5分钟再取出涂上,再放入烤箱烘烤。
  • 肯德基香辣烤鸡腿步骤14
    14
    烤至表面鸡腿焦香,用牙签插鸡腿,鸡腿成熟即可。

小贴士

1 鸡腿不易过大,一斤以内为佳。
2 因为水稀释了香辣料的咸度,所以我加了2勺盐。
3 浸泡鸡腿的水要刚没过鸡腿为宜,不要过多,否则鸡腿无味。
4 鸡腿正反两面各泡一天即可。
5 用牙签插鸡腿,没有血丝,牙签插入时没有生肉感熟即是成熟,若喜欢吃烤得过劲的,可以多烤一段时间。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡腿 烤 儿童 晚餐 烤箱

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