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莴笋叶鲜笋香菇鸡汤
鸡汤营养丰富,味道鲜美,是平常百姓家中常做的一道汤,很大众化也很受大家的欢迎。做法简单味道鲜美,平时家里就爱煮鸡汤,香菇和鸡是绝好的搭配,现在莴笋大量上市,非常新鲜好吃,叶子我也充分利用,这道鸡汤里我就放入了莴笋叶,不但鸡汤里丰富了绿色纤维蔬菜,同时视觉上也漂亮了很多,味道也是极好的,亲也可以试试哦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 莴笋叶鲜笋香菇鸡汤步骤1
    1
    鸡腿洗净切块,放入砂锅,加入适量水
  • 莴笋叶鲜笋香菇鸡汤步骤2
    2
    放入葱姜块,大火烧煮。
  • 莴笋叶鲜笋香菇鸡汤步骤3
    3
    加入洗净切片的笋
  • 莴笋叶鲜笋香菇鸡汤步骤4
    4
    加入适量盐、料酒
  • 莴笋叶鲜笋香菇鸡汤步骤5
    5
    加入香菇,盖盖大火烧开后转中火烧煮30分钟左右
  • 莴笋叶鲜笋香菇鸡汤步骤6
    6
    莴笋嫩叶洗净切碎放入汤碗中
  • 莴笋叶鲜笋香菇鸡汤步骤7
    7
    加入适量鸡精
  • 莴笋叶鲜笋香菇鸡汤步骤8
    8
    倒入烧好的鸡汤,搅拌均匀即可。

小贴士

莴笋叶不用烧煮
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡腿 汤 煮 晚餐 白领

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