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辣蒸鸡块

辣蒸鸡块

�� 昨天在街上买了个鸡腿，回来就到网上看这个辣蒸的很合我的胃口。所以今天就照做了，味道不摆了哦，呵呵呵。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 1个

辅料

油适量
盐 2g
鸡精 1g
生抽适量
小米辣 3个
小葱 1根
姜 3片
蒜 2个
辣椒酱 1小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备鸡腿洗净备用
2
斩成小块
3
放进锅里焯一下，捞出备用
4
准备葱，姜蒜和小米辣还有香菜，洗净切末
5
锅里放油，烧热放入葱姜蒜末
6
放入辣椒酱
7
和小米辣炒出红油
8
放入鸡块，炒一下
9
放盐
10
和生抽
11
炒匀，出锅装在蒸碗里
12
放蒸锅上蒸15分钟，关火
13
出锅，撒上香菜即可上桌

小贴士

鸡腿用水焯一下。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿下饭菜蒸香辣炒

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