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洋葱虾仁盖饭
今天自己一个人吃饭,又可以吃虾了。当家的对虾过敏,所以他在家,我一般不做虾吃。今天的盖饭特别好吃,加了很多辣椒,对于爱吃辣的我来说,真的是很过瘾。以前爱吃炒饭,今天才发现盖饭比炒饭好吃很多,最起码,不会腻人。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 蒜米 1粒
  • 红色朝天椒 5颗
  • 青辣椒 1颗
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 洋葱虾仁盖饭步骤1
    1
    洋葱、青椒切小块,红辣椒切丁,蒜米拍一下,虾仁去壳去虾线洗净
  • 洋葱虾仁盖饭步骤2
    2
    米饭半碗
  • 洋葱虾仁盖饭步骤3
    3
    油锅加油待油温至八成热后,煸炒青椒、蒜米、洋葱至变软
  • 洋葱虾仁盖饭步骤4
    4
    加入虾仁、酱油和耗油煸炒至1分中即可
  • 洋葱虾仁盖饭步骤5
    5
    炒好的洋葱虾仁盛入米饭碗即可
  • 洋葱虾仁盖饭步骤6
    6
    5颗红辣椒一个青椒,辣得很过瘾

小贴士

无需加盐,因为酱油和耗油里边都有盐分
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:虾仁 微辣 炒 白领 增强抵抗力

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