�� 茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,它所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
用煮好的肉燥加入茄子和卤好的大肠一起烧,让不敢吃茄子的你,也会喜欢这道料理的,它适合下饭又适合当下酒菜哦!(展开) ��

主料

• 茄子 130g
• 卤大肠 150g
• 肉燥 200g

辅料

• 辣椒酱 1汤匙
• 黑胡椒粉 适量
• 酱油 10ml