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红烧大骨#非转基因金

红烧大骨#非转基因金

�� 肉骨头，也是我们家过年餐桌上必须有的。
有时候是煮汤，有时候是红烧，也可以糖醋，这次做的是用腐乳汁来煮。
用非转基因金龙鱼黄金比例调和油，营养更全面。(展开) ��

食材

主料

大骨头 750g

辅料

金龙鱼调和油 适量
盐适量
冰糖适量
料酒适量
老抽适量
红腐乳汁 4小勺
红腐乳 1块
姜适量
葱适量
八角适量
桂皮适量
鸡精适量
香叶 3片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好非转基因金龙鱼黄金比例调和油与焯好水的大骨头，
2
取大炒锅，倒入适量非转基因金龙鱼黄金比例调和油
3
油热，放入焯过水的大骨头，
4
加老抽煸炒上色，
5
放入盖过骨头的清水，加姜，葱，香叶，八角，桂皮，
6
放入4小勺的腐乳汁，放入一块红腐乳，（碾碎）
7
放入适量料酒，一勺冰糖，
8
大火煮开10分钟，小火炖60分钟，
9
加点盐，鸡精，大火收汁即可。

小贴士

1.腐乳汁比较咸了，盐只能放一点点。
2.不喜欢鸡精的可以不放，味道已经很好了。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜过年金龙鱼调和油下酒菜增肥宴请私房菜聚会

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