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大骨白菜炖豆腐
冷冷的冬天里,来上一碗这样热乎乎的菜,是不是觉得很温暖呢?不管你看了是什么感觉,反正我的感觉是很好的。

食材

主料
  • 大骨头 2块
  • 白菜 250g
  • 冷冻豆腐 250g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 大骨白菜炖豆腐步骤1
    1
    事先把大骨头用高压锅煮熟
  • 大骨白菜炖豆腐步骤2
    2
    白菜切成稍粗一些的丝,洗净备用
  • 大骨白菜炖豆腐步骤3
    3
    准备好需要的冷冻豆腐
  • 大骨白菜炖豆腐步骤4
    4
    葱切成葱花
  • 大骨白菜炖豆腐步骤5
    5
    把煮好的骨头汤放进锅中,加入冷冻豆腐和白菜
  • 大骨白菜炖豆腐步骤6
    6
    加入葱花
  • 大骨白菜炖豆腐步骤7
    7
    调入花椒粉
  • 大骨白菜炖豆腐步骤8
    8
    加入生抽
  • 大骨白菜炖豆腐步骤9
    9
    煮沸后再炖十分钟左右至白菜软烂,加入事先煮好的骨头
  • 大骨白菜炖豆腐步骤10
    10
    调入盐,再煮三两分钟
  • 大骨白菜炖豆腐步骤11
    11
    盛入碗中即可食用

小贴士

大骨头汤也可改成鸡汤
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 增强免疫力 汤 滋阴润燥

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