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酸菜豆腐汤

酸菜豆腐汤

�� 老公这两天没什么胃口，想着要给他做点开胃的菜，今天买了豆腐回来，老公说要吃酸菜豆腐汤，那就做起！(展开) ��

食材

主料

豆腐 3块
干酸菜 100g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
猪肉 50g
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐买回来后切片放咸开水中浸泡40分钟
2
干酸菜用开水泡软
3
猪肉剁碎，葱切末
4
锅内下油放一碗冷水，加适量的盐调味
5
放进豆腐一起煮
6
水开后放酸菜
7
汤再次沸腾后放入肉末，葱粒，烧开加少许味精即可
8
装盘开吃。

小贴士

建议做豆腐汤要早点做，特别是夏天。所谓心急吃不了热豆腐，所以吃的时候要注意别烫到。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐开胃汤夏季快手菜

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