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电饭煲猪蹄

电饭煲猪蹄

�� 电饭煲猪蹄相信很多人都做过了，今天我做的这个版本是跟姜叔学的，之前看菜谱没看到有盐这一项，我还反复看了几遍，还是没有，不过还是抱着相信的态度学着做起来了，果然没错，非常美味！(展开) ��

食材

主料

猪蹄 4份1个

辅料

姜 1块
葱 3根
蒜 5瓣
酱油 1汤勺
老抽 1汤勺
料酒 1勺
冰糖 10g
八角适量
桂皮适量
香叶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料，收拾好的猪蹄，各种配料
2
猪蹄凉水下锅，煮出血沫，捞起备用
3
碗里倒入一汤勺酱油，一汤老抽，一勺料酒，放入姜蒜，倒入猪蹄腌制15分钟
4
香料，冰糖，腌好的猪蹄一起倒入电饭锅，加入没过猪蹄的清水，炖煮1小时
5
1小时后就可以吃了
6
汤汁不需要煮太干，留点拌饭，拌面也很美味

小贴士

菜谱上是炖2小时的，我炖了一小时就能吃进去了，喜欢软烂的也可以炖久点
中途不够水的话可以加点开水进去

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐电饭煲美容

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