菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 荠菜肉饼

荠菜肉饼

荠菜肉饼

�� 三月三荠菜赛灵丹，现在正是河南这里吃荠菜的时节，朋友从农村给带了一大包荠菜，做了几道菜来和好豆的朋友们分享，今天分享荠菜肉饼。(展开) ��

食材

主料

肉末 500g

辅料

油适量
盐适量
荠菜适量
香葱适量
姜汁适量
鸡蛋适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量
香油适量
面粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图片
2
荠菜、香葱分别择洗干净，沥干水分切碎
3
肉末加鸡蛋液及调料顺着一个方向搅打上进
4
再放入荠菜、香葱、香油拌匀
5
面粉加水和成面团，饧30分钟揣揉一次，再饧再揉，直到面团光滑筋软
6
面团下剂擀成圆片包上馅，按扁成饼
7
放煎锅中小火两面煎黄
8
好了

小贴士

煎的时候要小火

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐小吃面食

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册