菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 野菜丸子

野菜丸子

野菜丸子

�� 春节各种野菜上市，使我们一年中尝鲜的最佳时节。其中面条菜是我比较喜欢的一种。可以用来凉拌、热炒、拌馅等，今天和朋友们分享一道野菜丸子。(展开) ��

食材

主料

肉末 500g

辅料

油适量
盐适量
面条菜 适量
葱适量
姜适量
料酒适量
鸡精适量
香油适量
蛋清适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图片
2
葱、姜拍松，用清水浸泡成葱姜水
3
面条菜洗净焯水
4
切碎
5
肉末加蛋清、葱姜水、盐、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打上劲
6
放入面条菜、香油拌匀
7
挤成丸子放微沸的水中汆熟
8
汤中加盐、料酒、鸡精调味后装碗

小贴士

汆丸子时候要用微沸的水

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐家常菜小吃

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册