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紫苏丝瓜
丝瓜具有润肤美白有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有美人水”之称。
健脑有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
活血通络有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
解毒消肿丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 紫苏丝瓜步骤1
    1
    丝瓜洗净去皮切成片。
  • 紫苏丝瓜步骤2
    2
    紫苏叶洗净。
  • 紫苏丝瓜步骤3
    3
    葱蒜切碎。
  • 紫苏丝瓜步骤4
    4
    热油炒香蒜粒和葱头。
  • 紫苏丝瓜步骤5
    5
    倒入紫苏叶炒香。
  • 紫苏丝瓜步骤6
    6
    加入丝瓜一起翻炒,加入适量的盐,胡椒粉炒匀入味。
  • 紫苏丝瓜步骤7
    7
    最后滴入几滴香油撒上葱花拌匀即可。
  • 紫苏丝瓜步骤8
    8
    上菜了!

小贴士

丝瓜炒至断生即可,不要炒过了!
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:素菜 家常菜 炒 素菜

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