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柠香糖醋萝卜丝

柠香糖醋萝卜丝

�� 心里美萝卜主产于北方，也称水萝卜、花心萝卜。心里美萝卜非常艳丽。沙窝萝卜，又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"。(展开) ��

食材

主料

心里美萝卜 300g
沙窝萝卜 100g

辅料

柠檬半个
盐适量
白糖 50g
白醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
心里美萝卜洗净去皮
2
沙窝萝卜洗净去皮
3
心里美萝卜和沙窝萝卜先切片再切成细丝
4
萝卜入碗挤入柠檬汁
5
分别加入盐和白糖
6
倒入白醋拌匀即可

小贴士

1：用柠檬汁来拌萝卜，既可以增加萝卜的口感，又可以起到防止氧化、固色的作用
2：盐不要多，只起到调味的作用。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉菜减肥爽口

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