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卤豆腐干在大大小小的超市里都可以买的到,只是那价格的点贵,自制的卤豆腐干满满一大盘成本不到四块钱,豆腐干在制作过程中,只是添加了食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,没有任何的添加剂,就变成一道色泽油光红亮,咸鲜香嫩,浓香四溢的小菜,味道绝不逊色于超市中的卖品,但是价格却远无低于超市里的成品价格,既可以用来佐餐下饭,同时又是一个小零食。(展开)
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