客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 五香豆腐干
五香豆腐干
卤豆腐干在大大小小的超市里都可以买的到,只是那价格的点贵,自制的卤豆腐干满满一大盘成本不到四块钱,豆腐干在制作过程中,只是添加了食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,没有任何的添加剂,就变成一道色泽油光红亮,咸鲜香嫩,浓香四溢的小菜,味道绝不逊色于超市中的卖品,但是价格却远无低于超市里的成品价格,既可以用来佐餐下饭,同时又是一个小零食。

食材

主料
  • 白豆腐干 500g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 五香豆腐干步骤1
    1
    豆腐干切蓑衣花刀
  • 五香豆腐干步骤2
    2
    葱、姜切片
  • 五香豆腐干步骤3
    3
    锅内倒入适量油,放入豆腐干煎至两面金黄
  • 五香豆腐干步骤4
    4
    锅内重新倒入油,煸炒葱、姜,加桂皮、花椒、八角、香叶、小茴香,倒入适量清水,调入酱油、盐、五香粉煮开
  • 五香豆腐干步骤5
    5
    放入豆腐干大火烧开,小火烧入味
  • 五香豆腐干步骤6
    6
    最后用大火收汁即可

小贴士

.。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:凉菜 五香 凉菜

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册