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火腿烧豆腐
火腿具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,火腿烧豆腐,色泽鲜艳,红白分明,美味可口,特别好吃哦。

食材

主料
  • 白豆腐干 400g
  • 火腿 150g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 火腿烧豆腐步骤1
    1
    白豆腐洗净
  • 火腿烧豆腐步骤2
    2
    切成小块
  • 火腿烧豆腐步骤3
    3
    青红椒洗净去籽切小块
  • 火腿烧豆腐步骤4
    4
    火腿切小块
  • 火腿烧豆腐步骤5
    5
    锅烧热,放少许油
  • 火腿烧豆腐步骤6
    6
    放白豆腐干煎制金黄
  • 火腿烧豆腐步骤7
    7
    反面煎制金黄
  • 火腿烧豆腐步骤8
    8
    放入火腿块
  • 火腿烧豆腐步骤9
    9
    放入青红椒块
  • 火腿烧豆腐步骤10
    10
    喷点水煮制
  • 火腿烧豆腐步骤11
    11
    水快干,放盐
  • 火腿烧豆腐步骤12
    12
    放味精
  • 火腿烧豆腐步骤13
    13
    放酱油
  • 火腿烧豆腐步骤14
    14
    翻炒收汁
  • 火腿烧豆腐步骤15
    15
    盛出,慢慢享用

小贴士

豆腐在煎制时,不要用力翻动,易碎哦。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:火腿 家常菜 热菜 原味 夏季饮食 清热消暑 养胃生津 健脾除湿 益肾壮阳

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