菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 白灼皮皮虾

白灼皮皮虾

白灼皮皮虾

�� 以前俺家吃虾总是红烧，因为怕腥。但是海鲜只有蒸煮才最有营养，所以今天做了白灼的，初次尝试加了点葱姜去腥。煮出来那叫一个鲜美……(展开) ��

食材

主料

皮皮虾 700g

辅料

姜 4片
大葱 3段
料酒 3勺
大蒜 3颗
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 2勺
香醋 5滴

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
皮皮虾买回来之后清洗干净，剪去虾足。（最好买活的噢）
2
加入少许料酒，腌制五分钟左右～
3
腌制期间，准备好葱段，姜片，少许花椒。
4
水烧开，加入葱姜花椒，另加少许盐。
5
下入皮皮虾，大火煮十分钟。
6
变色后捞出，装盘。
7
喜欢的朋友可以根据自己的口味准备料汁喔～我的配料是：蚝油+蒸鱼豉油+香醋+蒜末。

小贴士

煮的时候加点盐可以保持原汁原味哟～ps加姜片和葱段是为了去腥，海边居民可不加……

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜海鲜清淡煮

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册