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水煮金钩虾

水煮金钩虾

�� 严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
金钩虾--一种虾头带肓的野生虾，其味道鲜美，肉质紧实，很好吃。
金钩虾快炒，水煮都不错。(展开) ��

食材

主料

金钩虾 400g

辅料

盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
金钩虾剪去虾芒，挑去虾线，漂净。
3
锅里放一碗清水，加姜片葱花煮开，
4
放入金钩虾，
5
加料酒，大火煮开4-5分钟。
6
撇去浮沫，
7
连汤带虾一起盛入碗内即可。

小贴士

1.煮虾的时间不要太长，一般5-6分钟就可以了。
2.虾汤很鲜，别浪费，可以做汤，下面条吃。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜下酒菜宴请海鲜聚会苏菜蛋白质补钙

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