丝瓜做为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。
用毛豆子与丝瓜同煮汤,是家乡夏季最常吃的菜,加些金钩虾,那就鲜的掉眉毛了!
麻香洋葱炒丝瓜
爱屋及乌丝瓜粉丝蒸
爱屋及乌炒时蔬
爱屋及乌泡椒丝瓜
爱屋及乌紫苏丝瓜
爱屋及乌粉丝蒸丝瓜
爱屋及乌蒜蓉丝瓜炒木耳
爱屋及乌泡椒蒸丝瓜
爱屋及乌丝瓜炒毛豆
爱屋及乌炒丝瓜
爱屋及乌蟹味菇炒丝瓜
爱屋及乌双瓜炒红薯粉
爱屋及乌毛豆炒嫩藕
爱屋及乌毛豆子黑木耳烧青鱼
默默腊肉毛豆子炒青椒
默默石笋干炒毛豆子
默默龙利鱼毛豆汤
爱吃鱼的猫冬瓜毛豆子
TejUKCJa小炒毛豆子蘑菇
TejUKCJa毛豆子面拖蟹
TejUKCJa香干毛豆子
TejUKCJa咸菜炒双豆
TejUKCJa毛豆子蒸海鲈鱼
TejUKCJa启东摊面饼
TejUKCJa面拖金钩虾
默默盐水花蛤金钩虾
默默茄汁金钩虾
默默水煮金钩虾
GoodNight青蒜炒金钩虾
TejUKCJa金钩虾毛豆丝瓜汤
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