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竹荪牛排

爱吃鱼的猫

竹荪牛排

�� 女儿超喜欢吃竹荪，不管你何种做法，今天用竹荪做了一道保持牛排和竹荪原味的汤，简单之极，却美味可口。(展开) ��

食材

主料

竹荪 15g
牛排 300g

辅料

料酒 5ml
盐巴适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛排解冻
2
焯去血水
3
放入高压锅压制15分钟
4
竹荪泡水20分钟
5
牛排从高压锅取出放入紫砂壶中高火煲30分钟，竹荪放入，转小火再煲1小时
6
起锅前5分钟放入盐巴
7
原味汤出品了，鲜香可口

小贴士

1.料酒一点点起去腥作用
2.为了保持原味，只放了盐巴
3.高压锅稍微压制增加牛肉烂的速度

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤晚餐汤高压锅

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