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白萝卜炖羊蝎子

爱吃鱼的猫

白萝卜炖羊蝎子

�� 羊蝎子和白萝卜一起炖汤了，虽然是清炖，但味道真的很鲜美，而且补钙，老少皆宜。(展开) ��

食材

主料

羊蝎子 750g
白萝卜 1750g

辅料

老姜适量
花椒适量
盐适量
清水适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好主要食材/调料：羊蝎子，白萝卜，老姜，花椒，盐。
2
白萝卜洗净去皮，切块。
3
羊蝎子洗净后，放入煮锅里，加入适量清水，姜片，煮开后再煮几分钟。捞出，洗净备用。
4
将剩余的老姜拍散，同洗净的羊蝎子一起放进高压锅里，再放入花椒，倒入适量清水。
5
高压锅上盖大火炖8分钟，上汽后再炖8分钟。
6
关火，排气。揭开盖子，放入白萝卜。
7
上盖，上汽后再炖5分钟。关火，排气，揭开盖子，调入适量盐。
8
搅拌均匀。
9
起锅，上桌。

小贴士

1、如果没有高压锅，也可以用炖锅，砂锅等烹饪工具。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤增强免疫力家常菜汤老少皆宜营养美味

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