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糖醋排骨饭
昨天晚上做的炖排骨剩了一碗,还有一碗米饭,就用排骨糖醋了一下,炒的米饭,还真是香啊。

食材

主料
  • 剩排骨肉 150g
  • 剩米饭 1碗
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糖醋排骨饭步骤1
    1
    碗里倒少许醋,加半勺糖,加少许盐,放入葱花,调好糖醋汁。
  • 糖醋排骨饭步骤2
    2
    剩的排骨肉一碗。
  • 糖醋排骨饭步骤3
    3
    剩米饭一碗。
  • 糖醋排骨饭步骤4
    4
    在锅中倒少许油。
  • 糖醋排骨饭步骤5
    5
    倒入糖醋汁。
  • 糖醋排骨饭步骤6
    6
    加半碗水。
  • 糖醋排骨饭步骤7
    7
    倒入排骨肉,翻炒均匀入味。
  • 糖醋排骨饭步骤8
    8
    倒入米饭。
  • 糖醋排骨饭步骤9
    9
    将米饭炒散,和排骨炒均匀。
  • 糖醋排骨饭步骤10
    10
    大火翻炒2分钟后,即可出锅。
  • 糖醋排骨饭步骤11
    11
    装盘,撒少许香菜。

小贴士

米饭一定要用剩饭炒。
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:饭 糖醋味 蒸 饭

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