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捧着锅大口吃的韩式拌

老王请吃鸡

捧着锅大口吃的韩式拌

�� 每当看韩剧,总能看到这样的镜头---一主人公怀里抱着一个大盆,里面是拌的红红的饭,有好多材料.大口大口的往嘴里填.哇!谗的我呀...正好爸爸送我一个石头锅,这个锅很特别,外面包了一层钢,里面和底部全部是石头.我一看到这个锅,就想起了那个拌饭...今天我也要做一做那个红红的拌饭!(展开) ��

食材

主料

熟米饭 500g

辅料

豆芽 50g
胡萝卜 半个
小白菜 50g
油菜 50g
牛肉 100g
烤牛肉酱 55g
韩国泡菜 30g
韩国辣酱 30g
盐适量
香油适量
白芝麻 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉，洗去血水,切片,用拷肉酱腌制10-20分钟。
2
腌牛肉的时间准备蔬菜。将豆芽,胡萝卜,小白菜,油菜清洗干净，胡萝卜切丝，泡菜切块，除泡菜以外所有蔬菜全部焯烫，过冷水，控干，调入盐，香油及白芝麻。
3
腌制好的牛肉放入油锅中炒熟。
4
盛出备用。
5
石锅底部薄薄的刷一层香油。
6
将米饭盛入锅中。
7
热锅放油，油温5成热打入鸡蛋略煎。
8
码入所有蔬菜，在最上面放牛肉和鸡蛋。
9
加热至米饭出现锅巴，关火
10
吃的时候，将韩国辣椒酱和米饭拌匀即可。

小贴士

韩式拌饭没有一个固定的框框,一定要放哪些材料.是很随意的，家里有什么材料,自己喜欢吃什么材料就可以放什么材料,很自由,当然,最重要的,营养又好吃.

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菜谱标签：饭咸蒸饭高压锅

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